Le Meilleur des Fromages au Lait Cru !

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REPRISE EN OCTOBRE 2019
En vous remerciant !


 
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Saint Félicien
Saint Félicien
 
4,50 euros TTC pièce
Lait : lait de vache cru (60% de Mat. Gr. sur extrait sec, 23 % de Mat. Gr. sur produit fini).
Famille : Pâte molle non cuite.
Présentation : disque de 11 cm environ pour 1,5 cm d'épaisseur posé dans une coupelle. Poids net à l'emballage 180 g.

Origine : Vercors

Texture : très crémeuseCroûte blanc cassé, striée et fine. Pâte très crémeuse et onctueuse (que l'on eput étaler facilement sur du pain)
Saveur : Odeur de crème et lait

Accompagnement : côtes-du-ventoux, saint-nicolas-de-bourgueil.
 

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