Le Meilleur des Fromages au Lait Cru !

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Catégories liées / france / fromages au lait de chevre / auvergne Votre panier
Galopin
Galopin
 
4,50 euros TTC pièce
Lait : cru de chèvre - 19% de Mat Gr sur poids total
Famille : chèvre à pâte molle.
Présentation : Galet de 180 g, de diamètre environ 6-7 cm, emballé sous film alimentaire transparent permettant de garder son taux d'humidité caractéristique.
Origine : Allier.

Texture : uniforme et fondante.
Saveur : fine et douce, légèrement salée.

Idée recette :  Parfait pour être utilisé dans des farces ou veloutés chauds ou froids. Compter un Galopin pour 3 personnes.
Accompagnement : Vin doux.
 

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